Aroma Prajituri - Concentrata - Esenta Mure- Blackberry - Rezistenta Termic -250 Grame
ESENTA DE MURE – AROMA PENTRU PRAJITURI (250 GRAME)
DESCRIERE:
Aroma lichida temostabila Dr Gusto de calitate superioara . Are o aroma imbietoare si gustul racoritor al fructelor proaspete de mure.
INGREDIENTE:
- Glicol
- E 1520
- Apa
- Triactina
- Monopropilena
- E 1518
- Arome naturale si artificiale
AMBALARE:
- Flacon de plastic
- Gramaj- 250 grame
- Tara de origine : Turcia
CONDITII DE DEPOZITARE:
- Produsul trebuie pastrat departe de caldura si lumina
- Capacul flaconului trebuie bine strans
- Se va agita foarte bine inainte de fiecare utilizare
DOZARE:
- Continutul intregului flacon se utilizeaza pentru 150-200 kilograme de produs finit
- Se utilizeaza in doze mici
- Se recomanda adaugarea treptata a aromei pana la obtinerea concentratiei dorite
DE CE SA FOLOSIM AROME ALIMENTARE LICHIDE ?
Produsele de cofetarie, torturile si prajiturile, trebuie sa-ti spuna o poveste atat prin forma dar mai ales prin gust si miros. Pentru fiecare creator de dulce, fie el casnic sau industrial, este esential sa creeze pentru fiecare produs o semnatura aparte, care sa-l faca pe degustator sa-si aminteasca cu placere si nostalgie de experienta intalnirii cu deliciul dulce si sa-l faca sa revina in cautarea placerii initiale. Putem realiza acest lucru cu ajutorul aromelor pentru prajituri care vor desena pentru consumator placerea si incantarea gustului.
UNDE SI CINE POATE FOLOSII PRODUSUL AROMA PENTRU PRAJITURI?
- Aroma lichida pentru prajituri poate fi folosita de producatoriii industriali, de micile cofetarii si patiserii dar si in mediu casnic pentru a obtine produse de inalta calitate
- Sunt ideale pentru aromarea torturilor, cremelor, prajiturilor, pandispanurilor, biscuitilor, inghetatelor, se pot folosii si la prepararea bauturilor de tip cocktail
- Se poate adauga atat in produse care nu au nevoie de coacere cat si in produse care au nevoie de pregatire termica, fiind stabil la temperaturi inalte, fara ai fi alterate proprietatile
Totul despre mure:
Vara, in zilele toride, printre fructele care fac furori se afla si murele. Din fericire ne putem bucura si iarna de aceste minunate si benefice fructe. Prin consumul de mure vom avea multe beneficii datorita valorilor nutritionale pe care aceste fructe delicioase le detin. Murele sunt versatile si se pot regasi in alimentatia zilnica la micul dejun, pot face parte din deserturi, le putem introduce in bauturi delicioase, le putem transforma in dulceturi si gemuri..Murele se pot consuma atat in stare cruda cat si congelate.
Mure beneficii:
- Bogate in fibre – 340 grame de mure contin 8 grame de fibre reprezentand o tremie din cantitatea de fibre recomandata unui adult sanatos.
- Ajuta la scaderea in greutate – prin senzatia de satietate data de consumul lor
- Echilibreaza nivelul de colesterol
- Regleaza glicemia si niveleu de colesterol si nivelul de insulina
- Sunt probiotice – hranesc bacteiile prietenoase care sunt in stransa legatura cu imunitatea, dispozitia si efectele antiinflamatorii
- Sunt bogate in vitamina C – din consumul a 340 de grame de mure proaspete se asimileaza jumatate din recomandarea zilnica de vitamina C
- Antioxidant – ajuta la imunitate si sanatatea pielii
- Sprijina sanatatea oaselor – 340 de grame de mure contin o treime din necesarul zilnic de Vitamina K
- Protejeaza creierul – antioxidantii care se regasesc in mure reduc inflamatiile la nivelul creierului si schimba modul de comunicare in randul neuronilor
- Ajuta impotriva , raceli, gripei si tusei
Retete cu aroma pentru prajituri esenta de mure:
Rulada cu crema de mure:
Ingrediente blat:
- 150 grame faina
- 150 grame zahar tos
- 100 mililitri ulei
- 7 bucati albusuri 275 de grame
- 1 lingura esenta de vanilie
- 2 linguri zeama de lamaie
- 1 praf de sare
Ingrediente crema cu aroma de mure:
- 500 mililitri lapte
- 80 de grame de faina
- 100 grame zahar
- 100 grame unt cu 82% grasime
- aroma de prajituri esenta de mure
- zeama de la o jumatate de lamaie
- un varf de lingurita de sare
Ornare:
Mod de preparare:
Blat:
- Se bat albusurile cu praful de sare si zeama de lamaie. Mai intai se mixeaza la viteza mica si apoi se mareste viteza treptat. Albusurile trebuie sa fie la temperatura camerei
- Se adauga zaharul treptat si se mixeaza pana cand zaharul nu se mai simte. Se adauga si esenta de vanilie.
- Cu mixerul la cea mai joasa viteza se adauga treptat uleiul
- Se adauga faina cernuta in reprize mici. Se amesteca usor cu o spatula de sus in jos.
- Se tapeteaza tava de copt cu hartie de copt si se intinde pe ea compozitia de blat
- tava se da la cuptorul preincalzit in prealabil la 170 de grade pentru 12- 15 minute
- Se scoate tava din cuptor si deasupra blatului se pune o hartie de copt
- Se intoarce blatull si se scoate hartia de copt folosita la coacere.
Crema:
- Intr-o ctratita se pune faina cu sare . Se pune laptele treptat amestecand continuu
- Se adauga zaharul si aroma de prajituri esenta de mure. Esenta de mure se pune in cantitate mica deoarece este un produs foarte concentrat.
- Cratita se pune pe foc mediu. Se amesteca continuu pana se ingroasa crema.
- Crema se transfera intr-un bol care se acopera cu folie alimentara pentru a lasa sa se raceasca la temperatura camerei.
- Dupa ce s-a racit crema se trece la mixarea ei
- Se adauga zeama de lamaie
- Untul la temperatura camerei se adauga treptat mixand continuu
- Odata ce untul este incorporat crema este gata,
- Crema se intinde pe toata suprafata blatului
Asamblare rulada:
- Se ruleaza blatul cu crema
- Se indeparteaza surplusul de crema rezultat la rulare si se pastreaza pentru mai tarziu
- Rulada se inveleste in foaie de copt, apoi in folie alimentara, destul de lunga pentru a acoperi extremitatile
- Rulada se baga minim 5 ore la frigider.
- Dupa racire se indeparteaza folia se imbraca rulada cu crema ramasa si se orneaza cu nuca de cocos
- Rulada se portioneaza si se serveste
Panacota cu mure:
Ingrediente:
600 mililitri smantana dulce pentru frisca
10 grame gelatina
80 grame zahar
2 – 3 linguri zahar vanilat
1 esenta de vanilie
aroma de prajituri esnta de mure
Mod de preparare:
- Gelatina se hidrateaza in 50 mililitri de apa rece si se amesteca pana se dizolva
- Smantana dulce se pune la fiert
- Se pune zaharul, esenta de vanilie si aroma esenta de mure peste smantana dulce
- Se amesteca bine pana la omogenizre, se aduce la punctul de fierbere fara a da in clocot
- Se ia amestecul de pe foc, se lasa 2- 3 minute si apoi se adauga gelatina hidratata
- Compozitia se portioneaza in cupe umezite premergator cu apa rece
- Cupele se dau la frigider pentru minim 4 ore
- Se poate servi fie in cupe fie scoase pe o farfurie
- Se poate decora cu toping
Nici o postare găsită
![](https://asiamarket.ro/design/themes/responsive/media/images/spinner.gif)
- REGULAMENTUL (UE) NR. 1169/2011 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI din 25 octombrie 2011
- REGULAMENTUL (CE) NR. 1333/2008 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI din 16 decembrie 2008
-
REGULAMENTUL (UE) NR. 1169/2011 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI
privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare, de modificare a Regulamentelor (CE) nr. 1924/2006 și (CE) nr. 1925/2006 ale Parlamentului European și ale Consiliului și de abrogare a Directivei 87/250/CEE a Comisiei, a Directivei 90/496/CEE a Consiliului, a Directivei 1999/10/CE a Comisiei, a Directivei 2000/13/CE a Parlamentului European și a Consiliului, a Directivelor 2002/67/CE și 2008/5/CE ale Comisiei și a Regulamentului (CE) nr. 608/2004 al Comisiei
"Articolul 14
Vânzarea la distanță
(1)Fără a aduce atingere cerințelor privind informațiile prevăzute la articolul 9, în cazul produselor alimentare preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță:
(a)informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare, cu excepția mențiunilor prevăzute la articolul 9 alineatul (1) litera (f), sunt puse la dispoziție înainte de cumpărare și apar pe suportul de vânzare la distanță sau sunt furnizate prin alte mijloace corespunzătoare identificate în mod clar de către operatorul din sectorul alimentar. În cazul în care sunt utilizate alte mijloace corespunzătoare, informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare sunt puse la dispoziție fără ca prin aceasta operatorii din sectorul alimentar să impună costuri suplimentare consumatorilor;
(b)toate mențiunile obligatorii sunt puse la dispoziție în momentul livrării.
(2)În cazul produselor alimentare care nu sunt preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță, mențiunile obligatorii în temeiul articolului 44 sunt puse la dispoziție în conformitate cu alineatul (1) din prezentul articol.(3)Alineatul (1) litera (a) nu se aplică produselor alimentare oferite spre vânzare prin intermediul automatelor sau al incintelor comerciale automatizate."
Informațiile și imaginile prezentate au caracter exclusiv de promovare și publicitate, datele astfel furnizate fiind informative, generale și pur orientative.
Toate informațiile despre produsele de pe site-ul nostru sunt furnizate doar în scop informativ si pot contine informatii lipsa sau greseli de redactare. Vă recomandăm să nu vă bazați exclusiv pe informațiile prezentate pe site-ul nostru. Vă rugăm să citiți întotdeauna legislatia in vigoare ce reglementeaza produsul, etichetele, avertismentele și instrucțiunile furnizate împreună cu produsul înainte de a comanda,utiliza sau a consuma un produs.
Top ingrediente va pune la dispozitie gratuit orice document pe care dumneavoastra il solicitati (buletine de analiza, certificate de calitate, etc)
În cazul oricăror probleme de siguranță sau pentru orice alte informații despre un produs, vă rugăm să citiți cu atenție orice instrucțiuni furnizate pe etichetă sau pe ambalaj și să contactați producătorul. Conținutul de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile oferite de medici, farmaciști sau alți profesioniști autorizați din domeniul sănătății sau din industria alimentara. Contactați imediat furnizorul de asistență medicală dacă bănuiți că aveți o problemă medicală. Informațiile și declarațiile despre produse nu sunt destinate a fi utilizate pentru a diagnostica, trata, vindeca sau preveni orice boală sau stare de sănătate.
Regulamentul (UE) nr. 1169/2011 al Parlamentului European și al Consiliului din 25 octombrie 2011 privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare, de modificare a Regulamentelor (CE) nr. 1924/2006 și (CE) nr. 1925/2006 ale Parlamentului European și ale Consiliului și de abrogare a Directivei 87/250/CEE a Comisiei, a Directivei 90/496/CEE a Consiliului, a Directivei 1999/10/CE a Comisiei, a Directivei 2000/13/CE a Parlamentului European și a Consiliului, a Directivelor 2002/67/CE și 2008/5/CE ale Comisiei și a Regulamentului (CE) nr. 608/2004 al Comisiei Text cu relevanță pentru SEE
(27) | Pentru a se asigura informarea cu privire la produsele alimentare, este necesar să se ia în considerare toate mijloacele de furnizare a produselor alimentare către consumatori, inclusiv vânzarea produselor alimentare prin mijloace de comunicare la distanță. Deși este evident că orice produs alimentar vândut la distanță ar trebui să îndeplinească aceleași cerințe ca produsele vândute în magazine, este necesar să se clarifice faptul că, în astfel de cazuri, informațiile obligatorii relevante referitoare la produsele alimentare ar trebui de asemenea să fie disponibile înainte de încheierea cumpărării produsului. |
Daca din motive independente de vointa noastra sau daca am omis involuntar anumite informatii necesare va rugam sa ne solicitati informatiile sau documentele necesare ( declaratii conformitate, fise de securitate, buletine de analiza etc) sau sa nu plasati comada produsului respectiv.
Articolul 14
Vânzarea la distanță
(1) Fără a aduce atingere cerințelor privind informațiile prevăzute la articolul 9, în cazul produselor alimentare preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță:
(a) | informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare, cu excepția mențiunilor prevăzute la articolul 9 alineatul (1) litera (f), sunt puse la dispoziție înainte de cumpărare și apar pe suportul de vânzare la distanță sau sunt furnizate prin alte mijloace corespunzătoare identificate în mod clar de către operatorul din sectorul alimentar. În cazul în care sunt utilizate alte mijloace corespunzătoare, informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare sunt puse la dispoziție fără ca prin aceasta operatorii din sectorul alimentar să impună costuri suplimentare consumatorilor; |
(b) | toate mențiunile obligatorii sunt puse la dispoziție în momentul livrării. |
- Vizualizați toate variantele ca listă
COD | Aroma | Disponibilitate | Pret | ||
---|---|---|---|---|---|
![]() | 16413 | | 65,34 RON / Flacon | ||
![]() | 12208 | | 69,90 RON / Flacon | ||
![]() | 12213 | in stoc | 59,90 RON / Flacon | ||
![]() | 18069 | in stoc | 65,50 RON / Flacon | ||
![]() | 12198 | in stoc | 149,90 RON / Flacon | ||
![]() | 16414 | | 65,34 RON / Flacon | ||
![]() | 12215 | in stoc | 65,34 RON / Flacon | ||
![]() | 12199 | | 65,34 RON / Flacon | ||
![]() | 12204 | | 68,97 RON / Flacon | ||
![]() | 12143 | | 65,34 RON / Flacon | ||
![]() | 12142 | in stoc | 65,34 RON / Flacon | ||
![]() | 12201 | | 72,38 RON / Flacon | ||
![]() | 12209 | | 65,34 RON / Flacon | ||
![]() | 12205 | | 68,97 RON / Flacon | ||
![]() | 12211 | in stoc | 59,90 RON / Flacon | ||
![]() | 15506 | in stoc | 68,97 RON / Flacon | ||
![]() | 12221 | in stoc | 59,90 RON / Flacon | ||
![]() | 12203 | | 59,90 RON / Flacon | ||
![]() | 15062 | | 71,39 RON / Flacon | ||
![]() | 12140 | in stoc | 71,39 RON / Flacon | ||
![]() | 12216 | in stoc | 65,34 RON / Flacon | ||
![]() | 12219 | | 69,90 RON / Flacon | ||
![]() | 12210 | in stoc | 71,39 RON / Flacon | ||
![]() | 12144 | | 65,34 RON / Flacon | ||
![]() | 12141 | | 59,00 RON / Flacon | ||
![]() | 12214 | | 65,34 RON / Flacon | ||
![]() | 12202 | in stoc | 65,34 RON / Flacon | ||
![]() | 12220 | | 65,34 RON / Flacon | ||
![]() | 10116 | in stoc | 72,38 RON / Flacon | ||
![]() | 12215 | in stoc | 65,34 RON / Flacon |