Sosuri Asiatice
Otet / Otet Maturat
Ulei
Sofran - Valle Coronado - 4 Grame - La Chinata
Sofranul este un condiment cu numeroase virtuti si colectare manuala
Manipularea si cultivarea lui sunt nepretuite, motiv pentru care este unul dintre cele mai apreciate condimente de pe piata.
Are o aroma amara, intensa, uscata si patrunzatoare. De asemenea, colorantul sau carotenoid da acea culoare galbena caracteristica preparatelor.
Este folosit in mod popular in preparate cu orez, paella si risotto. La fel si in preparatele din carne, peste si crustacee. Chiar si pentru paste si deserturi.
Este recomandat sa il prajiti putin pentru a-i spori aroma , dar nu direct pe flacara pentru ca se poate arde, ci indirect. Putem fie sa-l invelim in hartie de copt si sa il asezam cateva secunde intr-o tigaie , fie cu folie de aluminiu il punem pe foc aproximativ doua secunde. Va fi suficient sa-l prajiti fara sa-l ardeti.
Cum se obtine sofranul?
Este un condiment care se obtine din floarea Crocus Sativus. Aceasta floare are trei stigmate pe pistil si prin uscarea lor se obtine sofran. Este o planta sterila, de aceea are nevoie de actiunea omului pentru a se reproduce.
De fapt, floarea de sofran salbatic nu este comestibila, poate fi chiar toxica.
CARACTERISTICI
- Ambalaj: cutie de carton cu capac resigilabil
- Gramaj: 4 grame
- Continut: sofran
- Depozitare: a se depozita in spatii uscate, racoroase, ferite de razele soarelui si alte surse de caldura
- Termen de valabilitate : 18 luni de la data ambalarii. A se consuma inainte de data inscrisa pe ambalaj
- Tara de origine: Spania
- Atentionare: Produsul se livreaza din Spania
INGREDIENTE
- 100% Sofran
UTILIZARE PRODUS
- Sofranul, datorita aromei si culorii sale vibrante, are numeroase utilizari in bucatarie si in domeniul sanatatii. Iata cateva dintre cele mai comune utilizari ale sofranului:
In bucatarie:
- Colorant natural: Sofranul este folosit pentru a da preparatelor o nuanta minunata de galben sau rosu. Este adesea utilizat in prepararea orezului, pilafurilor, risotto-urilor, supelor, sosurilor si a unor deserturi pentru a aduce o culoare si aroma deosebita.
- Aromatizant: Aroma subtila si usor amaruia a sofranului imbogateste gustul preparatelor culinare, oferindu-le o nota rafinata si distinctiva.
- Proprietati antioxidante: Sofranul contine compusi antioxidanti care pot ajuta la protejarea celulelor Impotriva deteriorarii provocate de radicalii liberi.
- Propretati antiinflamatorii: Substantele active din sofran au fost asociate cu reducerea inflamatiilor si pot fi utile In tratarea unor afectiuni inflamatorii.
- Efecte benefice asupra starii de spirit: Se spune ca sofranul poate avea efecte pozitive asupra starii de spirit si poate contribui la reducerea anxietatii si a simptomelor depresiei
In cosmetica:
- Ingrijirea pielii: Unele produse cosmetice includ sofranul pentru beneficiile sale antioxidante si pentru capacitatea sa de a contribui la o piele sanatoasa si stralucitoare.
In bauturi:
- Ceai sau infuzii: Sofranul poate fi folosit pentru a aromatiza ceaiuri sau infuzii, oferindu-le un gust si o nuanta distinctiva.
In traditii si ceremonii:
- Utilizare ceremoniala: in unele culturi, sofranul este folosit in ceremonii sau festivaluri pentru semnificatia sa speciala si pentru a evidentia importanta evenimentelor.
- In fiecare dintre aceste domenii, sofranul aduce o nota speciala datorita aromei sale unice si a proprietatilor sale benefice. De la bucatarie la medicina si dincolo de acestea, sofranul ramane o bijuterie pretioasa si versatila.
AN
Nici o postare găsită
- REGULAMENTUL (UE) NR. 1169/2011 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI din 25 octombrie 2011
- REGULAMENTUL (CE) NR. 1333/2008 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI din 16 decembrie 2008
-
REGULAMENTUL (UE) NR. 1169/2011 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI
privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare, de modificare a Regulamentelor (CE) nr. 1924/2006 și (CE) nr. 1925/2006 ale Parlamentului European și ale Consiliului și de abrogare a Directivei 87/250/CEE a Comisiei, a Directivei 90/496/CEE a Consiliului, a Directivei 1999/10/CE a Comisiei, a Directivei 2000/13/CE a Parlamentului European și a Consiliului, a Directivelor 2002/67/CE și 2008/5/CE ale Comisiei și a Regulamentului (CE) nr. 608/2004 al Comisiei
"Articolul 14
Vânzarea la distanță
(1)Fără a aduce atingere cerințelor privind informațiile prevăzute la articolul 9, în cazul produselor alimentare preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță:
(a)informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare, cu excepția mențiunilor prevăzute la articolul 9 alineatul (1) litera (f), sunt puse la dispoziție înainte de cumpărare și apar pe suportul de vânzare la distanță sau sunt furnizate prin alte mijloace corespunzătoare identificate în mod clar de către operatorul din sectorul alimentar. În cazul în care sunt utilizate alte mijloace corespunzătoare, informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare sunt puse la dispoziție fără ca prin aceasta operatorii din sectorul alimentar să impună costuri suplimentare consumatorilor;
(b)toate mențiunile obligatorii sunt puse la dispoziție în momentul livrării.
(2)În cazul produselor alimentare care nu sunt preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță, mențiunile obligatorii în temeiul articolului 44 sunt puse la dispoziție în conformitate cu alineatul (1) din prezentul articol.(3)Alineatul (1) litera (a) nu se aplică produselor alimentare oferite spre vânzare prin intermediul automatelor sau al incintelor comerciale automatizate."
Informațiile și imaginile prezentate au caracter exclusiv de promovare și publicitate, datele astfel furnizate fiind informative, generale și pur orientative.
Toate informațiile despre produsele de pe site-ul nostru sunt furnizate doar în scop informativ si pot contine informatii lipsa sau greseli de redactare. Vă recomandăm să nu vă bazați exclusiv pe informațiile prezentate pe site-ul nostru. Vă rugăm să citiți întotdeauna legislatia in vigoare ce reglementeaza produsul, etichetele, avertismentele și instrucțiunile furnizate împreună cu produsul înainte de a comanda,utiliza sau a consuma un produs.
Top ingrediente va pune la dispozitie gratuit orice document pe care dumneavoastra il solicitati (buletine de analiza, certificate de calitate, etc)
În cazul oricăror probleme de siguranță sau pentru orice alte informații despre un produs, vă rugăm să citiți cu atenție orice instrucțiuni furnizate pe pagina produsului, etichetă sau pe ambalaj și să contactați producătorul. Conținutul de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile oferite de medici, farmaciști sau alți profesioniști autorizați din domeniul sănătății sau din industria alimentara. Contactați imediat furnizorul de asistență medicală dacă bănuiți că aveți o problemă medicală. Informațiile și declarațiile despre produse nu sunt destinate a fi utilizate pentru a diagnostica, trata, vindeca sau preveni orice boală sau stare de sănătate.
Fotografiile prezentate pot să nu fie actualizate la înfățișarea actuală a produselor. Designul, culorile, formele, alte caracteristici ale produselor sau ambalajelor pot diferi in realitate față de cele din pozele de pe site. Specificațiile tehnice si caracteristicile descrise sunt cu titlu informativ, putând fi schimbate fără înștiințare prealabilă din partea producătorilor produselor și nu constituie obligativitate. Nici o prezentare, fotografie sau descriere nu obligă firma producatoare sau pe Top Ingrediente.
Regulamentul (UE) nr. 1169/2011 al Parlamentului European și al Consiliului din 25 octombrie 2011 privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare, de modificare a Regulamentelor (CE) nr. 1924/2006 și (CE) nr. 1925/2006 ale Parlamentului European și ale Consiliului și de abrogare a Directivei 87/250/CEE a Comisiei, a Directivei 90/496/CEE a Consiliului, a Directivei 1999/10/CE a Comisiei, a Directivei 2000/13/CE a Parlamentului European și a Consiliului, a Directivelor 2002/67/CE și 2008/5/CE ale Comisiei și a Regulamentului (CE) nr. 608/2004 al Comisiei Text cu relevanță pentru SEE
| (27) | Pentru a se asigura informarea cu privire la produsele alimentare, este necesar să se ia în considerare toate mijloacele de furnizare a produselor alimentare către consumatori, inclusiv vânzarea produselor alimentare prin mijloace de comunicare la distanță. Deși este evident că orice produs alimentar vândut la distanță ar trebui să îndeplinească aceleași cerințe ca produsele vândute în magazine, este necesar să se clarifice faptul că, în astfel de cazuri, informațiile obligatorii relevante referitoare la produsele alimentare ar trebui de asemenea să fie disponibile înainte de încheierea cumpărării produsului. |
Daca din motive independente de vointa noastra sau daca am omis involuntar anumite informatii necesare va rugam sa ne solicitati informatiile sau documentele necesare ( declaratii conformitate, fise de securitate, buletine de analiza etc) sau sa nu plasati comada produsului respectiv.
Articolul 14
Vânzarea la distanță
(1) Fără a aduce atingere cerințelor privind informațiile prevăzute la articolul 9, în cazul produselor alimentare preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță:
| (a) | informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare, cu excepția mențiunilor prevăzute la articolul 9 alineatul (1) litera (f), sunt puse la dispoziție înainte de cumpărare și apar pe suportul de vânzare la distanță sau sunt furnizate prin alte mijloace corespunzătoare identificate în mod clar de către operatorul din sectorul alimentar. În cazul în care sunt utilizate alte mijloace corespunzătoare, informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare sunt puse la dispoziție fără ca prin aceasta operatorii din sectorul alimentar să impună costuri suplimentare consumatorilor; |
| (b) | toate mențiunile obligatorii sunt puse la dispoziție în momentul livrării. |
