Granule de usturoi: Caracteristici, Utilizări și Dozare

Granulele de usturoi sunt un condiment popular obținut din căței de usturoi deshidratat, care au fost prelucrați în particule mici, asemănătoare cu boabele. Acestea oferă o modalitate convenabilă de a adăuga gustul robust al usturoiului la o gamă largă de feluri de mâncare fără a fi nevoie de usturoi proaspăt. În acest articol, vom explora caracteristicile, utilizările și recomandările de dozare pentru granulele de usturoi.

Caracteristici ale Granulelor de Usturoi:

Aromă: Granulele de usturoi au o aromă pungentă și savuroasă a usturoiului, care este mai puțin intensă decât cea a usturoiului proaspăt, dar mai puternică decât cea a pudrei de usturoi.
Textură: Acestea au o textură granulată, ceea ce le face ideale pentru o distribuție uniformă în rețete.
Durata lungă de păstrare: Datorită procesului de deshidratare, granulele de usturoi au o durată lungă de păstrare și pot fi stocate pentru o perioadă extinsă fără a-și pierde aroma.
Ușurința de utilizare: Granulele de usturoi sunt convenabile și ușor de utilizat, deoarece nu necesită curățare, tăiere sau tocare, așa cum se întâmplă cu usturoiul proaspăt.

Utilizări ale Granulelor de Usturoi:

Gătit: Granulele de usturoi sunt un condiment versatil folosit într-o mare varietate de feluri de mâncare sărate, cum ar fi supe, tocane, sosuri, marinade și stir-fry-uri.
Condimentarea Carnii: Acestea sunt excelente pentru condimentarea cărnii, cum ar fi puiul, carnea de vită, porcul și fructele de mare, îmbogățindu-le aroma înainte de a le grătar, prăji sau coace la cuptor.
Legume: Presărați granule de usturoi pe legume înainte de a le coace, fierbe sau prăji pentru a adăuga profunzime și aromă.
Coacere: Granulele de usturoi pot fi folosite în pâine, aluat de pizza și plăcinte sărate pentru a le îmbogăți cu aroma usturoiului.
Sosuri pentru salate: Adăugați o păstăi de granule de usturoi la sosurile pentru salate, vinaigrette sau maioneză pentru o notă zestreață.
Condimentarea popcornului: Granulele de usturoi pot fi folosite ca un condiment inedit pentru popcorn, oferindu-i un gust sărat și arome aromate.
Uleiuri Infuzate: Creați uleiuri infuzate cu usturoi amestecând granule de usturoi cu ulei de măsline, care pot fi stropite peste pizza sau utilizate în gătit.

Recomandări de Dozare:

Doza adecvată de granule de usturoi depinde de gustul personal și de rețeta specifică pe care o pregătiți. Cu toate acestea, iată câteva recomandări generale:

Începeți cu Cantități Mici: Dacă nu ați folosit anterior granule de usturoi, începeți cu o cantitate conservatoare, cum ar fi 1/4 până la 1/2 linguriță pe porție sau pe rețetă. Puteți adăuga mai mult dacă este necesar.
Luați în Considerare Cerințele Rețetei: Unele rețete pot cere măsurători specifice ale granulelor de usturoi. Urmați instrucțiunile rețetei pentru a obține profilul de aromă dorit.
Gustați pe Măsură ce Gătiți: Granulele de usturoi pot varia în intensitate între branduri. Gustați felul de mâncare pe măsură ce gătiți și ajustați cantitatea de granule de usturoi în funcție de nivelul de aromă de usturoi dorit.
Fiți Cautători cu Aplicațiile Crude: Când utilizați granule de usturoi în aplicații crude, cum ar fi sosurile pentru salate, începeți cu o cantitate mică și gustați înainte de a adăuga mai mult, deoarece aroma poate deveni mai intensă în timp.
Echilibrați cu Alte Arome: Nu uitați că granulele de usturoi trebuie să completeze celelalte arome din felul de mâncare. Echilibrul este cheia pentru a obține un gust armonios.
Luați în Considerare Preferințele Dietetice: Fiți atenți la preferințele și restricțiile dietetice. Unele persoane pot prefera o aromă mai puțin intensă de usturoi, în timp ce altele ar putea să aprecieze o aromă mai puternică.

În rezumat, granulele de usturoi sunt un condiment convenabil și versatil, cu o durată lungă de păstrare. Acestea pot fi folosite pentru a adăuga aroma de usturoi la o gamă variată de feluri de mâncare, iar doza potrivită trebuie ajustată în funcție de gustul personal și de cerințele rețetei. Începeți cu prudență și ajustați după nevoie pentru a obține nivelul dorit de aromă de usturoi în creațiile dvs. culinare.

Nici o postare găsită

Scrie un comentariu

Întrebări

Ambalare :

25 Kg

REGULAMENTUL (UE) NR. 1169/2011 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI din 25 octombrie 2011
REGULAMENTUL (CE) NR. 1333/2008 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI din 16 decembrie 2008
REGULAMENTUL (UE) NR. 1169/2011 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI

din 25 octombrie 2011

privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare, de modificare a Regulamentelor (CE) nr. 1924/2006 și (CE) nr. 1925/2006 ale Parlamentului European și ale Consiliului și de abrogare a Directivei 87/250/CEE a Comisiei, a Directivei 90/496/CEE a Consiliului, a Directivei 1999/10/CE a Comisiei, a Directivei 2000/13/CE a Parlamentului European și a Consiliului, a Directivelor 2002/67/CE și 2008/5/CE ale Comisiei și a Regulamentului (CE) nr. 608/2004 al Comisiei
"
Articolul 14

Vânzarea la distanță

(1)

Fără a aduce atingere cerințelor privind informațiile prevăzute la articolul 9, în cazul produselor alimentare preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță:

(a)

informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare, cu excepția mențiunilor prevăzute la articolul 9 alineatul (1) litera (f), sunt puse la dispoziție înainte de cumpărare și apar pe suportul de vânzare la distanță sau sunt furnizate prin alte mijloace corespunzătoare identificate în mod clar de către operatorul din sectorul alimentar. În cazul în care sunt utilizate alte mijloace corespunzătoare, informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare sunt puse la dispoziție fără ca prin aceasta operatorii din sectorul alimentar să impună costuri suplimentare consumatorilor;

(b)

toate mențiunile obligatorii sunt puse la dispoziție în momentul livrării.

(2)
În cazul produselor alimentare care nu sunt preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță, mențiunile obligatorii în temeiul articolului 44 sunt puse la dispoziție în conformitate cu alineatul (1) din prezentul articol.

(3)
Alineatul (1) litera (a) nu se aplică produselor alimentare oferite spre vânzare prin intermediul automatelor sau al incintelor comerciale automatizate."

Informațiile și imaginile prezentate au caracter exclusiv de promovare și publicitate, datele astfel furnizate fiind informative, generale și pur orientative.

Toate informațiile despre produsele de pe site-ul nostru sunt furnizate doar în scop informativ si pot contine informatii lipsa sau greseli de redactare. Vă recomandăm să nu vă bazați exclusiv pe informațiile prezentate pe site-ul nostru. Vă rugăm să citiți întotdeauna legislatia in vigoare ce reglementeaza produsul, etichetele, avertismentele și instrucțiunile furnizate împreună cu produsul înainte de a comanda,utiliza sau a consuma un produs.

Top ingrediente va pune la dispozitie gratuit orice document pe care dumneavoastra il solicitati (buletine de analiza, certificate de calitate, etc)

În cazul oricăror probleme de siguranță sau pentru orice alte informații despre un produs, vă rugăm să citiți cu atenție orice instrucțiuni furnizate pe etichetă sau pe ambalaj și să contactați producătorul. Conținutul de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile oferite de medici, farmaciști sau alți profesioniști autorizați din domeniul sănătății sau din industria alimentara. Contactați imediat furnizorul de asistență medicală dacă bănuiți că aveți o problemă medicală. Informațiile și declarațiile despre produse nu sunt destinate a fi utilizate pentru a diagnostica, trata, vindeca sau preveni orice boală sau stare de sănătate.

Regulamentul (UE) nr. 1169/2011 al Parlamentului European și al Consiliului din 25 octombrie 2011 privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare, de modificare a Regulamentelor (CE) nr. 1924/2006 și (CE) nr. 1925/2006 ale Parlamentului European și ale Consiliului și de abrogare a Directivei 87/250/CEE a Comisiei, a Directivei 90/496/CEE a Consiliului, a Directivei 1999/10/CE a Comisiei, a Directivei 2000/13/CE a Parlamentului European și a Consiliului, a Directivelor 2002/67/CE și 2008/5/CE ale Comisiei și a Regulamentului (CE) nr. 608/2004 al Comisiei Text cu relevanță pentru SEE

(27)

Pentru a se asigura informarea cu privire la produsele alimentare, este necesar să se ia în considerare toate mijloacele de furnizare a produselor alimentare către consumatori, inclusiv vânzarea produselor alimentare prin mijloace de comunicare la distanță. Deși este evident că orice produs alimentar vândut la distanță ar trebui să îndeplinească aceleași cerințe ca produsele vândute în magazine, este necesar să se clarifice faptul că, în astfel de cazuri, informațiile obligatorii relevante referitoare la produsele alimentare ar trebui de asemenea să fie disponibile înainte de încheierea cumpărării produsului.

Daca din motive independente de vointa noastra sau daca am omis involuntar anumite informatii necesare va rugam sa ne solicitati informatiile sau documentele necesare ( declaratii conformitate, fise de securitate, buletine de analiza etc) sau sa nu plasati comada produsului respectiv.

Articolul 14

Vânzarea la distanță

(1) Fără a aduce atingere cerințelor privind informațiile prevăzute la articolul 9, în cazul produselor alimentare preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță:

(a)

informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare, cu excepția mențiunilor prevăzute la articolul 9 alineatul (1) litera (f), sunt puse la dispoziție înainte de cumpărare și apar pe suportul de vânzare la distanță sau sunt furnizate prin alte mijloace corespunzătoare identificate în mod clar de către operatorul din sectorul alimentar. În cazul în care sunt utilizate alte mijloace corespunzătoare, informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare sunt puse la dispoziție fără ca prin aceasta operatorii din sectorul alimentar să impună costuri suplimentare consumatorilor;