Sosuri Asiatice
Otet / Otet Maturat
Ulei
Condimente pentru carne de pui - Take - Plic 25 grame
Condimente pentru carne de pui
Plic 25 grame
Cum gatim carnea de pui?
Există mai multe moduri de a găti carnea de pui, în funcție de preferințele culinare și de tehnica de gătit preferată.
Iată câteva sugestii:
-
Friptura de pui la cuptor: Puneți bucățile de carne într-o tavă de copt, adăugați condimente după gust, precum sare, piper, usturoi, oregano sau cimbru, și lăsați-le la cuptor timp de 20-30 de minute, la o temperatură de aproximativ 200 de grade Celsius.
-
Carnea de pui la grătar: Așezați bucățile de carne pe grătar și gătiți-le timp de aproximativ 10-15 minute, întorcându-le de mai multe ori, până când carnea este rumenită și gata.
-
Carnea de pui la tigaie: Încălziți ulei într-o tigaie și adăugați bucățile de carne. Gătiți-le timp de 5-7 minute pe fiecare parte, sau până când sunt bine rumenite și gata.
-
Carnea de pui la abur: Puneți bucățile de carne într-un vas de aburi și lăsați-le să se gătească timp de 20-25 de minute. Acest mod de gătit păstrează carnea suculentă și moale.
Indiferent de modul de gătit ales, este important să vă asigurați că carnea de pui este gătită complet, înainte de a o servi. Carnea de pui gătită corect trebuie să fie albă, suculentă și fără urme de sânge sau roz.
Temperatura corecta de gatire
Temperatura corectă de gătit a cărnii de pui este foarte importantă pentru a asigura că este sigură și plăcută la gust. Iată câteva sfaturi despre temperatura de gătit pentru diferitele metode de gătit:
-
Friptura de pui la cuptor: Puneți carnea în cuptorul preîncălzit la 180-200 de grade Celsius și gătiți-o timp de aproximativ 20-30 de minute, sau până când temperatura internă a cărnii ajunge la 75 de grade Celsius.
-
Carnea de pui la grătar: Pentru a grătar carnea de pui, încălziți grătarul la o temperatură medie-ridicată (aproximativ 175-200 de grade Celsius) și gătiți bucățile timp de aproximativ 6-8 minute pe fiecare parte, sau până când temperatura internă ajunge la 75 de grade Celsius.
-
Carnea de pui la tigaie: Încălziți uleiul într-o tigaie la temperatură medie și gătiți bucățile de pui timp de 5-7 minute pe fiecare parte, sau până când temperatura internă ajunge la 75 de grade Celsius.
-
Carnea de pui la abur: Puneți carnea de pui într-un vas de aburi și lăsați-o să se gătească timp de aproximativ 20-25 de minute, sau până când temperatura internă ajunge la 75 de grade Celsius.
Este important să utilizați un termometru de bucătărie pentru a măsura temperatura internă a cărnii de pui, pentru a vă asigura că a atins temperatura corectă și este gătită complet. De asemenea, este important să lăsați carnea să se odihnească timp de câteva minute înainte de a o tăia sau de a o servi, pentru a permite să se distribuie uniform sucul și a fi mai ușor de tăiat.
Cum gatim pui intreg la cuptor?
Iată câteva sfaturi pentru a găti un pui întreg la cuptor:
-
Curățați și pregătiți puiul: Scoateți gâtul și organele interne ale puiului (dacă nu sunt deja îndepărtate), spălați bine interiorul și exteriorul puiului cu apă rece, apoi ștergeți-l bine cu un prosop de hârtie.
-
Condimentați puiul: Frecați interiorul și exteriorul puiului cu sare și piper după gust, precum și cu alte condimente preferate, cum ar fi usturoi, cimbru, oregano sau rozmarin. De asemenea, puteți adăuga felii de lămâie, ceapă sau usturoi în cavitatea interioară pentru a adăuga mai multă aromă.
-
Puneți puiul în tavă: Așezați puiul într-o tavă de copt mare, cu pieptul în sus.
-
Gatiti la cuptor: Puneți puiul în cuptorul preîncălzit la 180-200 de grade Celsius și gătiți timp de aproximativ 1-1,5 ore, în funcție de dimensiunea puiului, până când carnea este rumenită și gătită complet. Verificați temperatura internă a cărnii în partea cea mai groasă a coapsei sau a pieptului, folosind un termometru de bucătărie. Când temperatura ajunge la 75 de grade Celsius, puiul este gata.
-
Lăsați să se odihnească: Scoateți puiul din cuptor și lăsați-l să se odihnească timp de 10-15 minute înainte de a-l tăia, astfel încât sucul să se distribuie uniform.
-
Serviți: Tăiați puiul în bucăți și serviți-l cu garnituri precum legume la cuptor sau cartofi copți.
Asigurați-vă că folosiți un termometru de bucătărie pentru a verifica temperatura internă a puiului, pentru a vă asigura că este gătit complet și în siguranță.
Frigarui cu carne de pui
Frigărui cu carne de pui sunt o opțiune delicioasă și sănătoasă pentru grătar sau pentru o cină în familie. Iată o rețetă simplă pentru frigărui cu carne de pui:
Ingrediente:
- 4 piepturi de pui fără os, tăiate în cuburi
- 1 ardei gras, tăiat în bucăți potrivite
- 1 ceapă roșie, tăiată în bucăți potrivite
- 1 dovlecel, tăiat în bucăți potrivite
- Sare și piper după gust
- 2 linguri ulei de măsline
Instrucțiuni:
-
Înmuiați frigărui de bambus în apă timp de cel puțin 30 de minute, pentru a preveni arderea la grătar.
-
Puneți bucățile de carne de pui într-un bol, adăugați sare și piper după gust și amestecați pentru a se îmbiba bine.
-
Înfiletați legumele în bucăți potrivite și puneți-le într-un bol. Adăugați sare și piper după gust și amestecați cu uleiul de măsline.
-
Înșirați bucățile de carne de pui, ardeiul gras, ceapa și dovlecelul pe frigărui de bambus, alternând ingredientele.
-
Încingeți grătarul la o temperatură medie-ridicată și așezați frigărui pe grătar. Gătiți timp de 10-12 minute, întorcând frigărui frecvent, până când carnea de pui este gătită complet.
-
Scoateți frigărui de pe grătar și lăsați-le să se odihnească timp de câteva minute înainte de servire.
Frigărui cu carne de pui pot fi servite cu garnituri precum orez, salate sau sosuri de iaurt sau muștar, pentru un gust suplimentar.
Marinarea carnii de pui
Marinarea cărnii de pui este o tehnică excelentă pentru a adăuga arome și a face carnea mai suculentă. Iată câteva sfaturi pentru marinarea cărnii de pui:
Ingrediente pentru marinadă:
- 1/4 ceașcă ulei de măsline
- 1/4 ceașcă suc de lămâie proaspăt stors
- 2 căței de usturoi mărunțiți
- 1 linguriță de sare
- 1/2 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
- 1 linguriță de ierburi uscate (cimbru, oregano, busuioc, etc.) sau 2-3 linguri de ierburi proaspete tocate
Instrucțiuni pentru marinare:
-
Într-un bol mediu, combinați toate ingredientele marinadei și amestecați bine.
-
Puneți bucățile de carne de pui într-un recipient cu capac sau într-un sac de plastic cu sigiliu, adăugați marinada și asigurați-vă că carnea este acoperită în întregime.
-
Lăsați carnea să se marineze în frigider cel puțin 30 de minute (dar nu mai mult de 24 de ore). Dacă folosiți o marinadă acidă (cum ar fi cea cu suc de lămâie), nu lăsați carnea să se marineze prea mult timp, deoarece acidul poate începe să descompună fibrele de carne și să o facă mai moale.
-
După marinare, scoateți bucățile de carne de pui din marinadă și aruncați marinada. Clătiți carnea de pui cu apă rece și ștergeți-o cu un prosop de hârtie, pentru a elimina excesul de marinadă și pentru a preveni arderea la grătar sau la cuptor.
-
Gatiti carnea de pui conform preferințelor dvs., precum la grătar, la cuptor sau într-o tigaie.
În plus față de această rețetă, există o varietate de marinade disponibile pentru a vă diversifica aromele și a încerca diferite combinații de condimente și ierburi. Fiți creativi și experimentați cu diferite arome și cantități de condimente pentru a obține un gust unic și delicios.
Carne de pui la Gratar
Carnea de pui la grătar este o alegere populară de vară și o modalitate ușoară și sănătoasă de a prepara o masă delicioasă. Iată o rețetă simplă pentru a prepara carne de pui la grătar:
Ingrediente:
- 4 bucăți de piept de pui fără os și fără piele
- 2 linguri de ulei de măsline
- 2 căței de usturoi mărunțiți
- Sare și piper după gust
- Sucul de la o lămâie
Instrucțiuni:
-
Încălziți grătarul la o temperatură medie-ridicată.
-
Într-un bol mic, amestecați uleiul de măsline, usturoiul, sare și piper, și apoi folosiți amestecul pentru a unge bucățile de piept de pui pe ambele părți.
-
Așezați bucățile de carne de pui pe grătar și gătiți timp de aproximativ 6-8 minute pe fiecare parte, întorcând frecvent, până când carnea este gătită complet. Verificați temperatura internă a cărnii cu un termometru de bucătărie, până când temperatura ajunge la 75 de grade Celsius.
-
Scoateți bucățile de carne de pui de pe grătar și stropiți cu suc de lămâie. Lăsați carnea să se odihnească timp de câteva minute înainte de a o tăia sau de a o servi.
Puteți servi carnea de pui la grătar cu diferite garnituri, precum salate, legume sau cartofi copți. De asemenea, puteți încerca să adăugați diferite condimente sau ierburi în amestecul de ulei pentru a schimba aromele și a obține un gust diferit.
Recenzii ale clienților
Recomandare pentru cumpărare
- REGULAMENTUL (UE) NR. 1169/2011 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI din 25 octombrie 2011
- REGULAMENTUL (CE) NR. 1333/2008 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI din 16 decembrie 2008
-
REGULAMENTUL (UE) NR. 1169/2011 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI
privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare, de modificare a Regulamentelor (CE) nr. 1924/2006 și (CE) nr. 1925/2006 ale Parlamentului European și ale Consiliului și de abrogare a Directivei 87/250/CEE a Comisiei, a Directivei 90/496/CEE a Consiliului, a Directivei 1999/10/CE a Comisiei, a Directivei 2000/13/CE a Parlamentului European și a Consiliului, a Directivelor 2002/67/CE și 2008/5/CE ale Comisiei și a Regulamentului (CE) nr. 608/2004 al Comisiei
"Articolul 14
Vânzarea la distanță
(1)Fără a aduce atingere cerințelor privind informațiile prevăzute la articolul 9, în cazul produselor alimentare preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță:
(a)informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare, cu excepția mențiunilor prevăzute la articolul 9 alineatul (1) litera (f), sunt puse la dispoziție înainte de cumpărare și apar pe suportul de vânzare la distanță sau sunt furnizate prin alte mijloace corespunzătoare identificate în mod clar de către operatorul din sectorul alimentar. În cazul în care sunt utilizate alte mijloace corespunzătoare, informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare sunt puse la dispoziție fără ca prin aceasta operatorii din sectorul alimentar să impună costuri suplimentare consumatorilor;
(b)toate mențiunile obligatorii sunt puse la dispoziție în momentul livrării.
(2)În cazul produselor alimentare care nu sunt preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță, mențiunile obligatorii în temeiul articolului 44 sunt puse la dispoziție în conformitate cu alineatul (1) din prezentul articol.(3)Alineatul (1) litera (a) nu se aplică produselor alimentare oferite spre vânzare prin intermediul automatelor sau al incintelor comerciale automatizate."
Informațiile și imaginile prezentate au caracter exclusiv de promovare și publicitate, datele astfel furnizate fiind informative, generale și pur orientative.
Toate informațiile despre produsele de pe site-ul nostru sunt furnizate doar în scop informativ si pot contine informatii lipsa sau greseli de redactare. Vă recomandăm să nu vă bazați exclusiv pe informațiile prezentate pe site-ul nostru. Vă rugăm să citiți întotdeauna legislatia in vigoare ce reglementeaza produsul, etichetele, avertismentele și instrucțiunile furnizate împreună cu produsul înainte de a comanda,utiliza sau a consuma un produs.
Top ingrediente va pune la dispozitie gratuit orice document pe care dumneavoastra il solicitati (buletine de analiza, certificate de calitate, etc)
În cazul oricăror probleme de siguranță sau pentru orice alte informații despre un produs, vă rugăm să citiți cu atenție orice instrucțiuni furnizate pe pagina produsului, etichetă sau pe ambalaj și să contactați producătorul. Conținutul de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile oferite de medici, farmaciști sau alți profesioniști autorizați din domeniul sănătății sau din industria alimentara. Contactați imediat furnizorul de asistență medicală dacă bănuiți că aveți o problemă medicală. Informațiile și declarațiile despre produse nu sunt destinate a fi utilizate pentru a diagnostica, trata, vindeca sau preveni orice boală sau stare de sănătate.
Fotografiile prezentate pot să nu fie actualizate la înfățișarea actuală a produselor. Designul, culorile, formele, alte caracteristici ale produselor sau ambalajelor pot diferi in realitate față de cele din pozele de pe site. Specificațiile tehnice si caracteristicile descrise sunt cu titlu informativ, putând fi schimbate fără înștiințare prealabilă din partea producătorilor produselor și nu constituie obligativitate. Nici o prezentare, fotografie sau descriere nu obligă firma producatoare sau pe Top Ingrediente.
Regulamentul (UE) nr. 1169/2011 al Parlamentului European și al Consiliului din 25 octombrie 2011 privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare, de modificare a Regulamentelor (CE) nr. 1924/2006 și (CE) nr. 1925/2006 ale Parlamentului European și ale Consiliului și de abrogare a Directivei 87/250/CEE a Comisiei, a Directivei 90/496/CEE a Consiliului, a Directivei 1999/10/CE a Comisiei, a Directivei 2000/13/CE a Parlamentului European și a Consiliului, a Directivelor 2002/67/CE și 2008/5/CE ale Comisiei și a Regulamentului (CE) nr. 608/2004 al Comisiei Text cu relevanță pentru SEE
| (27) | Pentru a se asigura informarea cu privire la produsele alimentare, este necesar să se ia în considerare toate mijloacele de furnizare a produselor alimentare către consumatori, inclusiv vânzarea produselor alimentare prin mijloace de comunicare la distanță. Deși este evident că orice produs alimentar vândut la distanță ar trebui să îndeplinească aceleași cerințe ca produsele vândute în magazine, este necesar să se clarifice faptul că, în astfel de cazuri, informațiile obligatorii relevante referitoare la produsele alimentare ar trebui de asemenea să fie disponibile înainte de încheierea cumpărării produsului. |
Daca din motive independente de vointa noastra sau daca am omis involuntar anumite informatii necesare va rugam sa ne solicitati informatiile sau documentele necesare ( declaratii conformitate, fise de securitate, buletine de analiza etc) sau sa nu plasati comada produsului respectiv.
Articolul 14
Vânzarea la distanță
(1) Fără a aduce atingere cerințelor privind informațiile prevăzute la articolul 9, în cazul produselor alimentare preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță:
| (a) | informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare, cu excepția mențiunilor prevăzute la articolul 9 alineatul (1) litera (f), sunt puse la dispoziție înainte de cumpărare și apar pe suportul de vânzare la distanță sau sunt furnizate prin alte mijloace corespunzătoare identificate în mod clar de către operatorul din sectorul alimentar. În cazul în care sunt utilizate alte mijloace corespunzătoare, informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare sunt puse la dispoziție fără ca prin aceasta operatorii din sectorul alimentar să impună costuri suplimentare consumatorilor; |
| (b) | toate mențiunile obligatorii sunt puse la dispoziție în momentul livrării. |
