Sosuri Asiatice
Otet / Otet Maturat
Ulei
Fulgi Din Ciocolata Caribe Dark (Punga 1 kg)
Ciocolata (ornament) sub forma unor Fulgi Din Ciocolata negri pentru decor.
- Ingrediente : zahăr, grăsimi vegetale total hidrogenate (ulei de palmier), praf de cacao cu conținut scăzut de grăsime (16%), emulgator (lecitină soia E322), sirop de glucoză, aromă (vanilină).
- Etichetarea OMG este conformă cu Regulamentele 2003/1829 / CE și 2003/1830 / CE. Produsul (Fulgi Din Ciocolata) nu este tratat cu radiații ionizante.
- Ambalarea : cutii de 20 kg cu sac interior din PE, sau punga alimentara de 1 kg.
- Informatii paletizare : 9 cutii pentru fiecare strat ; 5 straturi per palet ; 45 cutii per palet ; 1 palet 900 kg.
- Termen de valabilitate : Fulgii de ciocolata pentru decor isi mentin proprietatile 12 luni intr-un spatiu cu temperatura de maximum 20°C, pastrate într-un loc uscat.
- Valori nutritionale:
- Sare: 0.03 in 100 gr
- Sodiu: 10 mg
- Energie kcal: 548 Kcal / 100 g
- Proteine: 3.7 g / 100 g
- Carbohidrati: 54 g /100 gr
- Energie : 2285 KJoule
- Grasimi totale: 34 in 100 gr
- Fibre: 85 in 100 gr
- Grasimi saturate : 33 in 100 gr
- Grasimi trans: 0.3g in 100gr
- Zaharuri: maxim52 g /100 gr
- Origine : Italia
Sub marca Caribe, Master Martini a dezvoltat o gamă largă de produse dedicate celor mai specifice nevoi ale laboratoarelor și clienților semiindustriali. Surogatele de ciocolată Caribe sunt disponibile atât în versiunea fulgi cat si în versiunea discuri, în aromele clasice închise la culoare dar si cu gust de lapte avand culoarea alb usor galbui. Toate versiunile Caribe sunt de asemenea disponibile atât în versiunea fără, cât și în versiunea cu grăsimi hidrogenate. Fulgii termostatabili surogat caracterizează gama Caribe. Toate produsele Caribe sunt disponibile în cutii de 20 kg.
Acesti fulgi vor atrage atentia intr-un mod placut asupra preparatelor de cofetarie, avand luciul obtinut in mod natural fara a se folosi agenti pentru stralucire.
Stiai ca poti face si tu acasa fulgi de ciocolata?
Cea mai ușoară modalitate de a face fulgi de ciocolata este să răspândiți un strat foarte subțire de ciocolată topită pe un fel de tavă și să o puneți la racit. Când ciocolata se întărește la consistența corectă, ea poate fi tăiată, presată sau zdrobită în orice formă, dimensiune și textură dorită.
Fulgii de ciocolata au fost descoperiti pentru prima dată în 1920 din întâmplare de un mic angajat intr-o fabrica/laborator din Bournville, care a observat mici resturi de ciocolata intr-o parte a ambalajului. Ciocolata sa fusese zdrobita intr-un colt din cauza lucrurilor avute in geanta. A mers la masa unde altii ornau un tort si a aruncat acele mici firimituri din ambalaj. Toti colegii au fost placut impresionati de aspectul diferit peste frisca alba curata si de atunci au inceput sa lucreze oranand astfel torturile cu fulgi de ciocolata.
Reteta:
Tarta de ciocolata si vanilie cu baza de ovaz :
Aceasta tarta are o crusta de ovaz si cacao, umplutura de vanilie, o glazura de ciocolata delicioasa si deasupra fulgi Caribe ca decor!
Ingrediente pentru baza de ovaz de cacao:
- 1 cană ovăz si 1 cana de biscuiti graham
- 2 linguri pulbere de cacao
- 3 lingurițe zahăr brun
- un varf de linguriță sare
- 150 gr unt topit
Pentru umplutura de vanilie, am folosit crema de vanilie Fiorfiore Easy
- 200 gr crema de vanilie - 500 ml de apa
Pentru glazura/decor de ciocolată:
- 150 gr ciocolata Ariba
- 100 gr fulgi Caribe
Preparare:
Crusta de ovaz si cacao: Se preîncălzește cuptorul la 180 de grade C. Într-o tava de cuptor puneti fulgii de ovaz intinsi foarte bine pe o foaie de copt si tineti-l aproximativ 15 minute pana acesta isi schimba culoarea. Intr-un bol puneti ovăzul prăjit, biscuitii de graham, pudra de cacao, zahărul și sarea. Se adaugă untul topit și se amestecă până acesta este bine incorporat. Amestecul asezati-l intr-o forma speciala de tarta, presati-l bine cu ajutorul unui fund de pahar si coaceți in cuptor timp de 12-15 minute până când baza tartei devine maro-aurie. Puneți-o deoparte și lăsați-o să se răcească la temperatura camerei înainte de umplere.
Umplutura de vanilie: Puneți într-un bol 200 gr Fiorfiore Easy si deasupra 500 ml de apă. Se bate la viteză maximă pentru aproximativ 3 minute. Apoi se amestecă din nou cu ajutorul unui tel pentru a obține un produs cremos si aerat. Turnați crema de vanilie în crusta răcită de ovăz si cacao. Răspândiți-o într-un strat uniform. Lasati-o in frigider pentru aproximativ 50 de minute.
Glazura de ciocolată: Topiți ușor picaturile de ciocolata Ariba la bain-marie.
Lasati ciocolata să se răcească timp de 10-12 minute. Se toarnă peste crema de vanilie și se întinde repede într-un strat uniform. Ciocolata se va intinde rapid datorita cremei de vanilie tinuta la rece. Presaratiți imediat fulgii de cacao peste stratul de ciocolată. Puneti tarta in frigider.
Recenzii ale clienților
Recomandare pentru cumpărare
- REGULAMENTUL (UE) NR. 1169/2011 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI din 25 octombrie 2011
- REGULAMENTUL (CE) NR. 1333/2008 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI din 16 decembrie 2008
-
REGULAMENTUL (UE) NR. 1169/2011 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI
privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare, de modificare a Regulamentelor (CE) nr. 1924/2006 și (CE) nr. 1925/2006 ale Parlamentului European și ale Consiliului și de abrogare a Directivei 87/250/CEE a Comisiei, a Directivei 90/496/CEE a Consiliului, a Directivei 1999/10/CE a Comisiei, a Directivei 2000/13/CE a Parlamentului European și a Consiliului, a Directivelor 2002/67/CE și 2008/5/CE ale Comisiei și a Regulamentului (CE) nr. 608/2004 al Comisiei
"Articolul 14
Vânzarea la distanță
(1)Fără a aduce atingere cerințelor privind informațiile prevăzute la articolul 9, în cazul produselor alimentare preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță:
(a)informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare, cu excepția mențiunilor prevăzute la articolul 9 alineatul (1) litera (f), sunt puse la dispoziție înainte de cumpărare și apar pe suportul de vânzare la distanță sau sunt furnizate prin alte mijloace corespunzătoare identificate în mod clar de către operatorul din sectorul alimentar. În cazul în care sunt utilizate alte mijloace corespunzătoare, informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare sunt puse la dispoziție fără ca prin aceasta operatorii din sectorul alimentar să impună costuri suplimentare consumatorilor;
(b)toate mențiunile obligatorii sunt puse la dispoziție în momentul livrării.
(2)În cazul produselor alimentare care nu sunt preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță, mențiunile obligatorii în temeiul articolului 44 sunt puse la dispoziție în conformitate cu alineatul (1) din prezentul articol.(3)Alineatul (1) litera (a) nu se aplică produselor alimentare oferite spre vânzare prin intermediul automatelor sau al incintelor comerciale automatizate."
Informațiile și imaginile prezentate au caracter exclusiv de promovare și publicitate, datele astfel furnizate fiind informative, generale și pur orientative.
Toate informațiile despre produsele de pe site-ul nostru sunt furnizate doar în scop informativ si pot contine informatii lipsa sau greseli de redactare. Vă recomandăm să nu vă bazați exclusiv pe informațiile prezentate pe site-ul nostru. Vă rugăm să citiți întotdeauna legislatia in vigoare ce reglementeaza produsul, etichetele, avertismentele și instrucțiunile furnizate împreună cu produsul înainte de a comanda,utiliza sau a consuma un produs.
Top ingrediente va pune la dispozitie gratuit orice document pe care dumneavoastra il solicitati (buletine de analiza, certificate de calitate, etc)
În cazul oricăror probleme de siguranță sau pentru orice alte informații despre un produs, vă rugăm să citiți cu atenție orice instrucțiuni furnizate pe pagina produsului, etichetă sau pe ambalaj și să contactați producătorul. Conținutul de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile oferite de medici, farmaciști sau alți profesioniști autorizați din domeniul sănătății sau din industria alimentara. Contactați imediat furnizorul de asistență medicală dacă bănuiți că aveți o problemă medicală. Informațiile și declarațiile despre produse nu sunt destinate a fi utilizate pentru a diagnostica, trata, vindeca sau preveni orice boală sau stare de sănătate.
Fotografiile prezentate pot să nu fie actualizate la înfățișarea actuală a produselor. Designul, culorile, formele, alte caracteristici ale produselor sau ambalajelor pot diferi in realitate față de cele din pozele de pe site. Specificațiile tehnice si caracteristicile descrise sunt cu titlu informativ, putând fi schimbate fără înștiințare prealabilă din partea producătorilor produselor și nu constituie obligativitate. Nici o prezentare, fotografie sau descriere nu obligă firma producatoare sau pe Top Ingrediente.
Regulamentul (UE) nr. 1169/2011 al Parlamentului European și al Consiliului din 25 octombrie 2011 privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare, de modificare a Regulamentelor (CE) nr. 1924/2006 și (CE) nr. 1925/2006 ale Parlamentului European și ale Consiliului și de abrogare a Directivei 87/250/CEE a Comisiei, a Directivei 90/496/CEE a Consiliului, a Directivei 1999/10/CE a Comisiei, a Directivei 2000/13/CE a Parlamentului European și a Consiliului, a Directivelor 2002/67/CE și 2008/5/CE ale Comisiei și a Regulamentului (CE) nr. 608/2004 al Comisiei Text cu relevanță pentru SEE
| (27) | Pentru a se asigura informarea cu privire la produsele alimentare, este necesar să se ia în considerare toate mijloacele de furnizare a produselor alimentare către consumatori, inclusiv vânzarea produselor alimentare prin mijloace de comunicare la distanță. Deși este evident că orice produs alimentar vândut la distanță ar trebui să îndeplinească aceleași cerințe ca produsele vândute în magazine, este necesar să se clarifice faptul că, în astfel de cazuri, informațiile obligatorii relevante referitoare la produsele alimentare ar trebui de asemenea să fie disponibile înainte de încheierea cumpărării produsului. |
Daca din motive independente de vointa noastra sau daca am omis involuntar anumite informatii necesare va rugam sa ne solicitati informatiile sau documentele necesare ( declaratii conformitate, fise de securitate, buletine de analiza etc) sau sa nu plasati comada produsului respectiv.
Articolul 14
Vânzarea la distanță
(1) Fără a aduce atingere cerințelor privind informațiile prevăzute la articolul 9, în cazul produselor alimentare preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță:
| (a) | informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare, cu excepția mențiunilor prevăzute la articolul 9 alineatul (1) litera (f), sunt puse la dispoziție înainte de cumpărare și apar pe suportul de vânzare la distanță sau sunt furnizate prin alte mijloace corespunzătoare identificate în mod clar de către operatorul din sectorul alimentar. În cazul în care sunt utilizate alte mijloace corespunzătoare, informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare sunt puse la dispoziție fără ca prin aceasta operatorii din sectorul alimentar să impună costuri suplimentare consumatorilor; |
| (b) | toate mențiunile obligatorii sunt puse la dispoziție în momentul livrării. |
