Sosuri Asiatice
Otet / Otet Maturat
Ulei
Ghimbir Pudra - Ghimbir Macinat Fin
Ghimbir Pudră – Ghimbir Măcinat Premium
Prezentare generală
Ghimbirul pudră este forma uscată și măcinată a rizomului de ghimbir (Zingiber officinale), o plantă aromatică originară din Asia de Sud-Est, folosită de mii de ani atât în gastronomie, cât și în medicina tradițională. Prin procesul de uscare și măcinare, ghimbirul își păstrează aroma intensă, notele picante și proprietățile benefice, devenind un ingredient versatil în bucătăriile din întreaga lume.
Pudra de ghimbir este extrem de concentrată și oferă un gust cald, ușor iute, cu note citrice subtile, ideal pentru condimente, marinade, patiserie, băuturi și preparate terapeutice.
Caracteristici tehnice
-
Denumire produs: Ghimbir Pudră – Ghimbir Măcinat
-
Nume botanic: Zingiber officinale
-
Origine: Asia de Sud-Est (cultivat și în India, China, Nigeria, Peru)
-
Aspect: Pulbere fină, de culoare galben-bej
-
Gust: Picant, ușor dulceag, cu note citrice
-
Miros: Aromatic, proaspăt, ușor lemnos
-
Umiditate: ≤ 10%
-
Ambalaj: Pungă sigilată, etanșă, pentru menținerea prospețimii
-
Durată de valabilitate: 24 de luni, dacă este păstrat corect
Procesul de obținere
-
Recoltarea rizomilor – ghimbirul este cules manual atunci când rădăcinile sunt mature și aromele sunt complet dezvoltate.
-
Curățarea și decojirea – se îndepărtează impuritățile și coaja exterioară.
-
Uscarea – tradițional, la soare sau prin metode moderne de deshidratare controlată pentru a păstra uleiurile esențiale.
-
Măcinarea – rădăcinile uscate sunt măcinate fin, obținându-se pudra de ghimbir.
-
Ambalarea – în condiții controlate, pentru a evita pierderea aromelor și a proprietăților.
Beneficii și proprietăți
Ghimbirul pudră nu este doar un condiment, ci și un remediu tradițional recunoscut de secole. Principalele beneficii includ:
1. Digestie sănătoasă
-
Stimulează secreția de enzime digestive
-
Reduce senzația de greață și balonare
-
Ajută la absorbția nutrienților
2. Proprietăți antiinflamatoare
-
Conține gingerol, un compus activ cu efect antiinflamator
-
Poate ameliora durerile musculare și articulare
3. Îmbunătățirea circulației
-
Ajută la menținerea unei bune circulații sanguine
-
Contribuie la reducerea tensiunii arteriale în mod natural
4. Sistem imunitar puternic
-
Bogat în antioxidanți
-
Poate crește rezistența organismului împotriva infecțiilor
5. Utilizare în cure detox
-
Stimulează metabolismul
-
Favorizează eliminarea toxinelor din organism
Utilizări culinare
Ghimbirul pudră este extrem de versatil și poate fi folosit în:
Bucătăria tradițională și internațională
-
Curry-uri indiene
-
Sosuri asiatice
-
Marinade pentru carne
-
Amestecuri de condimente (garam masala, ras el hanout)
Patiserie și deserturi
-
Turtă dulce
-
Biscuiți cu ghimbir
-
Checuri și prăjituri cu aromă exotică
Băuturi
-
Ceai de ghimbir cu miere și lămâie
-
Smoothie-uri energizante
-
Limonade aromate
Mod de utilizare
Dozajul depinde de rețetă și preferințele gustative:
-
Pentru gătit: ½ – 1 linguriță la 4 porții
-
Pentru ceai: 1 linguriță la 200 ml apă fierbinte
-
Pentru deserturi: 1-2 lingurițe în aluat
Sugestii de rețete
1. Ceai de ghimbir cu miere și lămâie
Ingrediente:
-
1 linguriță ghimbir pudră
-
250 ml apă fierbinte
-
1 linguriță miere
-
Suc de la ½ lămâie
Preparare: Fierbeți apa, adăugați ghimbirul, lăsați 5 minute, apoi adăugați mierea și sucul de lămâie.
2. Turtă dulce cu ghimbir
Ingrediente:
-
300 g făină
-
150 g zahăr brun
-
100 g unt
-
2 lingurițe ghimbir pudră
-
1 linguriță scorțișoară pudră
-
1 ou
-
1 linguriță praf de copt
Preparare: Amestecați ingredientele uscate, adăugați untul și oul, frământați, coaceți 10-12 min la 180°C.
Păstrare și siguranță
-
Păstrați la loc uscat și răcoros
-
Evitați expunerea directă la soare
-
Închideți bine ambalajul după fiecare utilizare
-
A nu se lăsa la îndemâna copiilor
De ce să alegi ghimbirul nostru pudră?
-
100% natural – fără aditivi sau coloranți
-
Aromă intensă – măcinare recentă pentru prospețime maximă
-
Versatilitate – potrivit pentru gătit, băuturi și remedii naturale
-
Calitate superioară – selecție atentă a rizomilor
Întrebări frecvente
1. Pot folosi ghimbir pudră în loc de ghimbir proaspăt?
Da, dar gustul este mai concentrat. Folosiți ¼ linguriță pudră pentru fiecare linguriță de ghimbir proaspăt.
2. Este potrivit pentru vegani?
Da, este un produs 100% vegetal.
3. Își pierde aroma dacă stă mult timp?
Dacă este păstrat corect, își păstrează aroma până la 24 de luni.
Cuvinte-cheie SEO integrate
ghimbir pudră, ghimbir măcinat, condiment ghimbir, pudră de ghimbir natural, ghimbir pentru ceai, ghimbir pentru prăjituri, ghimbir beneficii, ghimbir utilizare, ghimbir condiment, ghimbir măcinat preț, ghimbir pentru gătit.
Recenzii ale clienților
Recomandare pentru cumpărare
100%
- REGULAMENTUL (UE) NR. 1169/2011 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI din 25 octombrie 2011
- REGULAMENTUL (CE) NR. 1333/2008 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI din 16 decembrie 2008
-
REGULAMENTUL (UE) NR. 1169/2011 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI
privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare, de modificare a Regulamentelor (CE) nr. 1924/2006 și (CE) nr. 1925/2006 ale Parlamentului European și ale Consiliului și de abrogare a Directivei 87/250/CEE a Comisiei, a Directivei 90/496/CEE a Consiliului, a Directivei 1999/10/CE a Comisiei, a Directivei 2000/13/CE a Parlamentului European și a Consiliului, a Directivelor 2002/67/CE și 2008/5/CE ale Comisiei și a Regulamentului (CE) nr. 608/2004 al Comisiei
"Articolul 14
Vânzarea la distanță
(1)Fără a aduce atingere cerințelor privind informațiile prevăzute la articolul 9, în cazul produselor alimentare preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță:
(a)informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare, cu excepția mențiunilor prevăzute la articolul 9 alineatul (1) litera (f), sunt puse la dispoziție înainte de cumpărare și apar pe suportul de vânzare la distanță sau sunt furnizate prin alte mijloace corespunzătoare identificate în mod clar de către operatorul din sectorul alimentar. În cazul în care sunt utilizate alte mijloace corespunzătoare, informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare sunt puse la dispoziție fără ca prin aceasta operatorii din sectorul alimentar să impună costuri suplimentare consumatorilor;
(b)toate mențiunile obligatorii sunt puse la dispoziție în momentul livrării.
(2)În cazul produselor alimentare care nu sunt preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță, mențiunile obligatorii în temeiul articolului 44 sunt puse la dispoziție în conformitate cu alineatul (1) din prezentul articol.(3)Alineatul (1) litera (a) nu se aplică produselor alimentare oferite spre vânzare prin intermediul automatelor sau al incintelor comerciale automatizate."
Informațiile și imaginile prezentate au caracter exclusiv de promovare și publicitate, datele astfel furnizate fiind informative, generale și pur orientative.
Toate informațiile despre produsele de pe site-ul nostru sunt furnizate doar în scop informativ si pot contine informatii lipsa sau greseli de redactare. Vă recomandăm să nu vă bazați exclusiv pe informațiile prezentate pe site-ul nostru. Vă rugăm să citiți întotdeauna legislatia in vigoare ce reglementeaza produsul, etichetele, avertismentele și instrucțiunile furnizate împreună cu produsul înainte de a comanda,utiliza sau a consuma un produs.
Top ingrediente va pune la dispozitie gratuit orice document pe care dumneavoastra il solicitati (buletine de analiza, certificate de calitate, etc)
În cazul oricăror probleme de siguranță sau pentru orice alte informații despre un produs, vă rugăm să citiți cu atenție orice instrucțiuni furnizate pe pagina produsului, etichetă sau pe ambalaj și să contactați producătorul. Conținutul de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile oferite de medici, farmaciști sau alți profesioniști autorizați din domeniul sănătății sau din industria alimentara. Contactați imediat furnizorul de asistență medicală dacă bănuiți că aveți o problemă medicală. Informațiile și declarațiile despre produse nu sunt destinate a fi utilizate pentru a diagnostica, trata, vindeca sau preveni orice boală sau stare de sănătate.
Fotografiile prezentate pot să nu fie actualizate la înfățișarea actuală a produselor. Designul, culorile, formele, alte caracteristici ale produselor sau ambalajelor pot diferi in realitate față de cele din pozele de pe site. Specificațiile tehnice si caracteristicile descrise sunt cu titlu informativ, putând fi schimbate fără înștiințare prealabilă din partea producătorilor produselor și nu constituie obligativitate. Nici o prezentare, fotografie sau descriere nu obligă firma producatoare sau pe Top Ingrediente.
Regulamentul (UE) nr. 1169/2011 al Parlamentului European și al Consiliului din 25 octombrie 2011 privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare, de modificare a Regulamentelor (CE) nr. 1924/2006 și (CE) nr. 1925/2006 ale Parlamentului European și ale Consiliului și de abrogare a Directivei 87/250/CEE a Comisiei, a Directivei 90/496/CEE a Consiliului, a Directivei 1999/10/CE a Comisiei, a Directivei 2000/13/CE a Parlamentului European și a Consiliului, a Directivelor 2002/67/CE și 2008/5/CE ale Comisiei și a Regulamentului (CE) nr. 608/2004 al Comisiei Text cu relevanță pentru SEE
| (27) | Pentru a se asigura informarea cu privire la produsele alimentare, este necesar să se ia în considerare toate mijloacele de furnizare a produselor alimentare către consumatori, inclusiv vânzarea produselor alimentare prin mijloace de comunicare la distanță. Deși este evident că orice produs alimentar vândut la distanță ar trebui să îndeplinească aceleași cerințe ca produsele vândute în magazine, este necesar să se clarifice faptul că, în astfel de cazuri, informațiile obligatorii relevante referitoare la produsele alimentare ar trebui de asemenea să fie disponibile înainte de încheierea cumpărării produsului. |
Daca din motive independente de vointa noastra sau daca am omis involuntar anumite informatii necesare va rugam sa ne solicitati informatiile sau documentele necesare ( declaratii conformitate, fise de securitate, buletine de analiza etc) sau sa nu plasati comada produsului respectiv.
Articolul 14
Vânzarea la distanță
(1) Fără a aduce atingere cerințelor privind informațiile prevăzute la articolul 9, în cazul produselor alimentare preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță:
| (a) | informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare, cu excepția mențiunilor prevăzute la articolul 9 alineatul (1) litera (f), sunt puse la dispoziție înainte de cumpărare și apar pe suportul de vânzare la distanță sau sunt furnizate prin alte mijloace corespunzătoare identificate în mod clar de către operatorul din sectorul alimentar. În cazul în care sunt utilizate alte mijloace corespunzătoare, informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare sunt puse la dispoziție fără ca prin aceasta operatorii din sectorul alimentar să impună costuri suplimentare consumatorilor; |
| (b) | toate mențiunile obligatorii sunt puse la dispoziție în momentul livrării. |
