Sosuri Asiatice
Otet / Otet Maturat
Ulei
Orez Sushi – Kotobuki – Sushi Rice – 10 Kg
Orez Sushi – Kotobuki – Sushi Rice – 10 kg
Descriere generală
Orezul pentru sushi Kotobuki este un orez japonez premium, cu bob scurt, special selecționat pentru preparatele asiatice autentice. Acest tip de orez este recunoscut pentru textura sa ușor lipicioasă după gătire, fiind esențial în obținerea consistenței perfecte pentru sushi, maki, nigiri sau bowl-uri japoneze.
Pachetul economic de 10 kg este ideal atât pentru restaurante și localuri cu specific asiatic, cât și pentru bucătării casnice care pun preț pe calitate și autenticitate.
Caracteristici principale
-
Orez japonez cu bob rotund și scurt, de calitate superioară
-
Textură ideală pentru sushi – lipicios, dar ferm
-
Se comportă excelent la răcire, păstrându-și consistența
-
Potrivit și pentru onigiri, poke bowl, chirashi, temaki sau donburi
-
Fără aditivi, coloranți sau conservanți
-
Ambalaj generos – 10 kg
Origine și selecție
Kotobuki este un brand recunoscut internațional pentru calitatea constantă a cerealelor sale. Orezul este cultivat și selecționat din soiuri atent alese, cu caracteristici ideale pentru preparatele tradiționale japoneze. După recoltare, boabele sunt curățate, lustruite și ambalate în condiții stricte de igienă și calitate.
Mod de preparare (pentru sushi)
-
Spălare
– Măsoară cantitatea dorită de orez și spală-l în mai multe ape reci, până când apa devine limpede.
– Lasă orezul la înmuiat în apă rece timp de 20–30 de minute. -
Fierbere
– Gătește orezul în raport 1:1.1 (orez:apă) în rice cooker sau pe aragaz.
– Fierbe la foc mic cu capacul pus aproximativ 12–15 minute.
– Lasă-l acoperit alte 10 minute după oprirea focului. -
Aromatizare (pentru sushi)
– Amestecă ușor orezul cald cu oțet de orez, zahăr și sare (în proporții clasice: 5 linguri oțet de orez, 3 linguri zahăr, 1 linguriță sare pentru 500 g orez gătit).
– Răcește ușor orezul înainte de a-l folosi la rulouri sau nigiri.
Utilizări recomandate
-
Sushi (maki, nigiri, temaki, uramaki)
-
Onigiri (biluțe de orez cu umplutură)
-
Donburi (boluri japoneze cu carne, legume și sos)
-
Chirashi (sushi la bol, fără rulare)
-
Poke bowl-uri și rețete fusion
-
Garnituri asiatice clasice
Valori nutriționale (per 100 g orez crud)
| Componentă | Cantitate |
|---|---|
| Valoare energetică | 365 kcal |
| Proteine | 6.5 g |
| Carbohidrați | 79 g |
| - din care zaharuri | <0.5 g |
| Grăsimi | 0.6 g |
| - din care saturate | 0.2 g |
| Fibre alimentare | 0.9 g |
| Sare | <0.01 g |
Informații despre alergeni
Nu conține alergeni.
Produsul este 100% natural, fără aditivi, gluten sau ingrediente de origine animală.
Condiții de păstrare
-
A se păstra într-un loc uscat, răcoros, bine ventilat
-
După deschidere, se recomandă depozitarea într-un recipient închis ermetic, ferit de umiditate și dăunători
-
A se consuma de preferință înainte de data inscripționată pe ambalaj (termen de valabilitate de aproximativ 12–24 luni de la data ambalării)
Întrebări frecvente
Acest orez este gata de consum direct?
Nu. Este orez crud care necesită fierbere.
Este potrivit și pentru rice cooker?
Da. Se comportă excelent în oală electrică de orez.
Este lipicios?
Da, are o aderență perfectă pentru sushi, fără a deveni prea moale sau pastă.
Poate fi folosit și pentru preparate non-asiatice?
Da, însă textura sa lipicioasă este diferită de orezul cu bob lung sau prefiert, deci este recomandat mai ales pentru rețete asiatice.
Concluzie
Orezul pentru sushi Kotobuki – 10 kg este alegerea ideală pentru profesioniști și pasionați de bucătărie japoneză, oferind calitatea necesară pentru a obține rulouri sushi perfect formate, gust autentic și o experiență culinară desăvârșită. Versatil, natural și ușor de pregătit, acest orez cu bob scurt nu ar trebui să lipsească din nicio bucătărie unde se gătește cu pasiune.
Recenzii ale clienților
Recomandare pentru cumpărare
- REGULAMENTUL (UE) NR. 1169/2011 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI din 25 octombrie 2011
- REGULAMENTUL (CE) NR. 1333/2008 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI din 16 decembrie 2008
-
REGULAMENTUL (UE) NR. 1169/2011 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI
privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare, de modificare a Regulamentelor (CE) nr. 1924/2006 și (CE) nr. 1925/2006 ale Parlamentului European și ale Consiliului și de abrogare a Directivei 87/250/CEE a Comisiei, a Directivei 90/496/CEE a Consiliului, a Directivei 1999/10/CE a Comisiei, a Directivei 2000/13/CE a Parlamentului European și a Consiliului, a Directivelor 2002/67/CE și 2008/5/CE ale Comisiei și a Regulamentului (CE) nr. 608/2004 al Comisiei
"Articolul 14
Vânzarea la distanță
(1)Fără a aduce atingere cerințelor privind informațiile prevăzute la articolul 9, în cazul produselor alimentare preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță:
(a)informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare, cu excepția mențiunilor prevăzute la articolul 9 alineatul (1) litera (f), sunt puse la dispoziție înainte de cumpărare și apar pe suportul de vânzare la distanță sau sunt furnizate prin alte mijloace corespunzătoare identificate în mod clar de către operatorul din sectorul alimentar. În cazul în care sunt utilizate alte mijloace corespunzătoare, informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare sunt puse la dispoziție fără ca prin aceasta operatorii din sectorul alimentar să impună costuri suplimentare consumatorilor;
(b)toate mențiunile obligatorii sunt puse la dispoziție în momentul livrării.
(2)În cazul produselor alimentare care nu sunt preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță, mențiunile obligatorii în temeiul articolului 44 sunt puse la dispoziție în conformitate cu alineatul (1) din prezentul articol.(3)Alineatul (1) litera (a) nu se aplică produselor alimentare oferite spre vânzare prin intermediul automatelor sau al incintelor comerciale automatizate."
Informațiile și imaginile prezentate au caracter exclusiv de promovare și publicitate, datele astfel furnizate fiind informative, generale și pur orientative.
Toate informațiile despre produsele de pe site-ul nostru sunt furnizate doar în scop informativ si pot contine informatii lipsa sau greseli de redactare. Vă recomandăm să nu vă bazați exclusiv pe informațiile prezentate pe site-ul nostru. Vă rugăm să citiți întotdeauna legislatia in vigoare ce reglementeaza produsul, etichetele, avertismentele și instrucțiunile furnizate împreună cu produsul înainte de a comanda,utiliza sau a consuma un produs.
Top ingrediente va pune la dispozitie gratuit orice document pe care dumneavoastra il solicitati (buletine de analiza, certificate de calitate, etc)
În cazul oricăror probleme de siguranță sau pentru orice alte informații despre un produs, vă rugăm să citiți cu atenție orice instrucțiuni furnizate pe pagina produsului, etichetă sau pe ambalaj și să contactați producătorul. Conținutul de pe acest site nu este destinat să înlocuiască sfaturile oferite de medici, farmaciști sau alți profesioniști autorizați din domeniul sănătății sau din industria alimentara. Contactați imediat furnizorul de asistență medicală dacă bănuiți că aveți o problemă medicală. Informațiile și declarațiile despre produse nu sunt destinate a fi utilizate pentru a diagnostica, trata, vindeca sau preveni orice boală sau stare de sănătate.
Fotografiile prezentate pot să nu fie actualizate la înfățișarea actuală a produselor. Designul, culorile, formele, alte caracteristici ale produselor sau ambalajelor pot diferi in realitate față de cele din pozele de pe site. Specificațiile tehnice si caracteristicile descrise sunt cu titlu informativ, putând fi schimbate fără înștiințare prealabilă din partea producătorilor produselor și nu constituie obligativitate. Nici o prezentare, fotografie sau descriere nu obligă firma producatoare sau pe Top Ingrediente.
Regulamentul (UE) nr. 1169/2011 al Parlamentului European și al Consiliului din 25 octombrie 2011 privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare, de modificare a Regulamentelor (CE) nr. 1924/2006 și (CE) nr. 1925/2006 ale Parlamentului European și ale Consiliului și de abrogare a Directivei 87/250/CEE a Comisiei, a Directivei 90/496/CEE a Consiliului, a Directivei 1999/10/CE a Comisiei, a Directivei 2000/13/CE a Parlamentului European și a Consiliului, a Directivelor 2002/67/CE și 2008/5/CE ale Comisiei și a Regulamentului (CE) nr. 608/2004 al Comisiei Text cu relevanță pentru SEE
|
(27) |
Pentru a se asigura informarea cu privire la produsele alimentare, este necesar să se ia în considerare toate mijloacele de furnizare a produselor alimentare către consumatori, inclusiv vânzarea produselor alimentare prin mijloace de comunicare la distanță. Deși este evident că orice produs alimentar vândut la distanță ar trebui să îndeplinească aceleași cerințe ca produsele vândute în magazine, este necesar să se clarifice faptul că, în astfel de cazuri, informațiile obligatorii relevante referitoare la produsele alimentare ar trebui de asemenea să fie disponibile înainte de încheierea cumpărării produsului. |
Daca din motive independente de vointa noastra sau daca am omis involuntar anumite informatii necesare va rugam sa ne solicitati informatiile sau documentele necesare ( declaratii conformitate, fise de securitate, buletine de analiza etc) sau sa nu plasati comada produsului respectiv.
Articolul 14
Vânzarea la distanță
(1) Fără a aduce atingere cerințelor privind informațiile prevăzute la articolul 9, în cazul produselor alimentare preambalate oferite spre vânzare prin mijloace de comunicare la distanță:
|
(a) |
informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare, cu excepția mențiunilor prevăzute la articolul 9 alineatul (1) litera (f), sunt puse la dispoziție înainte de cumpărare și apar pe suportul de vânzare la distanță sau sunt furnizate prin alte mijloace corespunzătoare identificate în mod clar de către operatorul din sectorul alimentar. În cazul în care sunt utilizate alte mijloace corespunzătoare, informațiile obligatorii referitoare la produsele alimentare sunt puse la dispoziție fără ca prin aceasta operatorii din sectorul alimentar să impună costuri suplimentare consumatorilor; |
|
(b) |
toate mențiunile obligatorii sunt puse la dispoziție în momentul livrării. |
